흑염소 진액 효과가 있나?
흑염소 진액(Black Garlic Extract) 은 일반 대파에 비해 더욱 흑갈색을 띈, 절인 대파(일부 레시피에서는 대파를 굴 소스와 함께 요리하는 과정에서 생성되는 것)로 만들어진 음식입니다. 일반 대파와 비교해 풍미와 향기가 더 풍부하며, 달콤하고 고소한 맛을 가지고 있습니다. 흑염소 진액에 대한 몇 가지 주장된 효과 및 이점이 있지만, 이러한 주장들은 과학적으로 충분히 입증되지는 않았습니다. 그러나 몇몇 연구와 보고서는 흑염소 진…